
木の実チョコバー 前回のリベンジです

今回は木の実&チョコを前回の1・5倍にしてみました。
捏ねている時はこんなに入れて大丈夫??なんて思うのですが・・・
いざ焼きあがると生地の発酵もあって・・
意外にさみしい感じになることもしばしば・・(前回の失敗です

)
今回は冨澤商店で見つけた
素煎りミックスナッツ(カシューナッツ・くるみ・アーモンド)
ホワイトチョコ・オレンジピール・レーズンを入れてところ・・・
焼き加減も具の分量もいい感じに焼きあがりました

欲を言えば・・焼きあがりの粉化粧が消えてしまい見た目がイマイチに・・・
次回は見た目&美味しさもグットなパンにしなくてはね